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名古屋東急ホテル

Our Work

私たちの仕事

食堂 アトリウムラウンジ
食堂 アトリウムラウンジ
お客様の喜びが私のモチベーションの源
お客様の喜びが私のモチベーションの源

子供の頃から家族で旅行に行くことが多く、宿泊先のホテルの非日常的な空間に憧れを持ったことが、私がホテルに入社する動機になりました。
現在、アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」でサービス職として勤務しています。お客様のお席へのご案内、オーダーテイク、お飲み物やお料理のご提供、バッシング(皿などの下げ)などの基本業務から、会計業務、電話応対、予約管理や業務終了後の清掃まで幅広い仕事を担当しています。
入社2年目頃からは、ドリンクやサンドイッチを作ったり、デザートの盛り付けをしたりといったパントリー業務も任されるようになりました。
ラウンジのホールに立って直接お客様とお話をしたり、笑顔を拝見できたり、ありがとうの言葉を聞くことができたりする接客業務はとても楽しいのですが、パントリー業務もやりがいを感じる場面はたくさんあります。例えば、パフェの盛り付けが綺麗にできたとき、カフェラテにラテアートでハートを描いてお出ししたところ「お客様が喜んで写真を撮っていた」と報告を受けたときなどは、お客様の思い出づくりに役立てた気がしてとても喜びとやりがいを感じています。

食堂 アトリウムラウンジ
いつの日にか先輩たちのように

私が憧れていたホテルのサービス業務は優雅で落ち着きのある仕事だとばかり思っていましたが、入社後には体力勝負の仕事だということを思い知らされました。
当初は「グリンデルワルド」の店内が広いこともあって、ランチタイムやティータイムなど満席の時間帯は、周りのアソシエイツについていくのがやっとでしたし、仕事の優先順位もわからず、先輩から注意を受けることもしばしばでした。
入社3年目を迎えた今は、さらに接客スキルや業務知識を向上させたくて、メインバーのバーテンダーから技術的な研修を受けたり、コーヒーマイスターの資格取得に向けた勉強に励むなどしています。
後輩アソシエイツも増えてきましたから自分が教える立場になったことにプレッシャーを感じることも増えてきましたが、笑顔あふれる接客に加えてさまざまな知識と技術を身につけることで、自分の強みを増やして先輩方のような誰からも頼られる存在に、アトリウムラウンジの顔になれることを目標にがんばっていこうと思っています。

ホテル業はさまざまな方との出会いがあり、ほかの職種では経験できないことがたくさんできるやりがいのある仕事だと思っています。もちろん大変なこともたくさんありますが、すべてが自分の成長の糧となるはずです。ぜひ、これからホテルへの就職を目指す学生の皆さんも経験を積んで、いろいろなことにチャレンジしてほしいと思っています。